Hernyák Birtok
A délvidéki család célja eleinte a Vajdaságból hozott párlatkészítési hagyomány meghonosítása volt, pár év múlva azonban már a helyi sváb közösség szüretein segédkezve szedték a szőlőt. A birtok az elmúlt negyed évszázadban sokat fejlődött, ám a tudatosabb technológiák mellett, mindvégig cél volt, hogy a birtok stílusa családias, természetes és otthonos maradjon. Az organikus gazdálkodásnak köszönhetően még egészségesebb szőlők és borok kerülhetnek az asztalra. A bio növényvédelem, a komposztálás, a megújuló energiák, a fenntartható energiagazdálkodás, a környezet zöldítése és vegyszermentesítése a birtok kiemelt elemeivé váltak. Most az első magyar pezsgő eredetvédelmén dolgoznak.
